Annelise se dedica há 22 anos à arte, em suas formas mais variadas: pinturas em tela, mandalas, caixinhas de lembranças, artesanatos em geral. A partir da pandemia, ela viu crescer a demanda por imagens religiosas com pedraria. São peças de oratórios familiares a de procissões, como Nossa Senhora Aparecida e Nossa Senhora da Medalha Milagrosa, inspirada no santuário de Uberaba que atrai peregrinos de várias partes. Requisitadas em todo o Brasil, por lojistas e clientes finais, as obras de Annelise levam carinho e amor em dobro: como objetos de fé e devoção e pelo cuidado com o qual são feitas.